La Comisión aprueba la «Vaca de Extremadura» de España como nueva indicación geográfica
La Comisión ha aprobado hoy como nueva indicación geográfica protegida (IGP) la «Vaca de Extremadura» de España. Esta carne se obtiene de las principales razas de ganado vacuno existentes en Extremadura, en el sudoeste de España. Las razas amparadas por la IGP «Vaca de Extremadura» están adaptadas de manera óptima a las condiciones extremas de ... [Leer más]