Elikagaien segurtasunari aldi baterako eragiten dion testuinguru geopolitiko honetan, klima-aldaketa da elikadura-segurtasunik eza eragiten duen faktorerik ohikoena.
Epe luzera, elikagaien hornidura-kate osoa nahasten jarraituko du, ekoizpenetik hasi (“ibaian gora”) eta biltegiratzera, eraldaketara eta banaketara arte (“ibaian behera”). Eskaintzaren aldetik, tenperaturen igoerak eta muturreko fenomeno meteorologikoen maiztasun handiagoak kalte egiten diete funtsezko laboreei, hala nola gariari eta artoari, eta erronka bat dira ganaduarentzat eta itsasoko produktuentzat.
Europako hegoaldea bereziki kaltebera da, eta horrek justizia klimatikoko gaiak planteatzen ditu EBren barruan; iparraldeko eskualde batzuek, berriz, baldintza hobeak izan ditzakete labore espezifikoetarako. Polinizatzaileen, izurriteen, gaixotasunen eta lan-produktibitatearen gaineko eraginek are gehiago murrizten dituzte errendimenduak. Galera ekonomikoek arriskuan jartzen dituzte ekoizleen bizibideak eta kontsumitzaileentzako eskuragarritasuna, eta horrek areagotu egiten du elikagaien segurtasunik eza.
Hornidura-katean zehar, klima-aldaketak eragina du elikagaien kalitatean eta kantitatean, eta horrek kezka sortzen du behar beste elikagai nutritibo eskuratzeari buruz. Gainera, EBk mendekotasuna du bere bazkide komertzialen inportazioekiko, eta, aldi berean, bazkide horiek kalteberak dira klima-aldaketaren aurrean, bereziki animalientzako pentsuei dagokienez; horrek guztiak kezka sortzen du EBren elikadura-subiranotasunaren etorkizunari buruz eta elikagaien segurtasunerako funtsezkoak diren elikadura-tradizioei buruz.
EBren erantzunek hainbat eremu politiko hartzen dituzte, besteak beste elikagaien ekoizpena (nekazaritza, arrantza eta akuikultura), klimara egokitzea, ura, lurzorua eta biodibertsitatea. Hala ere, oraindik ere erronkak daude koordinazioaren eta aplikazioaren arloan. EBren ikuspegi estrategikoa elikadura-sistema jasangarri bat sortzetik nekazaritza-sektore lehiakor eta erresiliente batera igaro da duela gutxi.
Ex post neurriak, hala nola aseguru-sistemak hobetzea, funtsezkoak badira ere, ez dituzte ezkutatu behar elikadura-sistema jasangarria sustatzen duten ex ante egokitzapen-ahaleginak, teknologia berriak, nekazaritza jasangarria eta eboluzioan dauden elikadura-joerak integratuz. Txostenak soilik aztertzen du klima-aldaketak nola eragiten dion EBko elikagaien segurtasunari, interdependentzia globalak baztertu gabe.
